بادام زمینی یک منبع غنی ازانواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است.این آجیل گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون،جلوگیری ازلخته شدن خون ،سکته مغزی ،تقویت ریه و طحال،بالابرنده کلسترول خوب خون،از بین برنده درد معده،سرفه خشک،ازدیاد شیر در مادران، ملین و رفع کننده یبوست می باشد.بادام زمینی روکش دار تنقلات بامزه و بسیار خوش طعمی است که درطعم های پیاز جعفری،پنیری،کچاپ،سرکه نمکی و … تهیه می شود.